江苏恒顺醋业股份有限公司始创于1840年清道光年间，为“中华老字号”企业。公司于1999年8月经股份制改造更为现名；2001年2月在上海证券交易所成功上市。恒顺，源自佛家《华严经》：恒顺众生；意为：永久顺随众生之善性所需。1840年，丹徒人朱兆怀秉承“恒顺众生”运营理念创建“朱恒顺糟坊”，由此敞开“百年恒顺”开展征途。一 百七十多年来，“恒顺人”一直以谋福社会为己任，锐意进取、自强不息，将一个传统酱醋小作坊开展成为一个现代化的公司集团、上市公司。集团公司财物总额到达40亿，年出售超越20亿，其间主营出售12个亿。在企业继续不断的开展壮大的进程中，“恒顺人”传承古法酿制技艺，严守“质量是企业生命线”的厂训，共同的“恒顺固态分层发酵技艺”被列入国家非物质文化遗产维护名录。在重视传承的基础上，“恒顺人”更重视立异 开展。企业以池代缸、机械翻醅、工业化开展、本钱化运作等引领职业开展潮流。恒顺企业也因对职业开展做出的突出奉献，成为我国调味品协会会长单位和我国 食醋专业委员会主任委员单位。“传承世纪经典、铸 就世界大品牌”是“百年恒顺”的历史使命。为此，一代代志存高远的“恒顺人”据守传统工艺、不断变革立异，为打造我国醋业的领导品牌、推动恒顺产品走向世界 而自强不息。“做我国醋业领跑者”是“百年恒顺”的夸姣愿景。
为此，“恒顺人”在我国食醋职业首先完成工业化出产、本钱化运营、品牌化开展的基础上，正全 力以赴进军大健康工业，尽力满意很多购买的人甘旨、养分、健康的要求。展望未来，“恒顺人”将进一步宏扬“恒顺众生”的企业文化，尽力恒顺社会、恒顺消费 者、恒顺投资者、恒顺经销商、恒顺企业职工。“十三五”期间，“恒顺人”将环绕：主营业务规划力求完成翻番，主营出售力求超20 亿；经济效益力求完成翻番，利税力求超3.5亿；上市公司市值力求完成翻番，公司市值力求超百亿；以及经过企业规划和效益的增加，力求恒顺职工工资福利水 平迈入镇江同类企业先进队伍的四大奋斗目标；从五个方面下手，着力推动企业跨过开展：
一是经过工业转型晋级，加速企业整合的脚步，尽力完成“百年恒顺”由 多元化开展向聚集主业开展的转型；
二是要经过技能转型晋级，加速企业现代化、信息化改造的脚步，尽力完成由传统劳动密集型企业向现代化食物出产企业的转 型；
三是要经过产品转型晋级，加速新品开发和工艺改善的脚步，尽力完成由传统调味食物向绿色养分保健产品延伸的转型；四是要经过机制转型晋级，加速体系改 革和机制立异的脚步，尽力完成由传统国有运营机制向现代企业制度的转型；五是要经过运营形式的转型晋级，加速吞并重组和办理立异的脚步，尽力完成由出产经 营型企业向品牌和本钱运营型企业的转型。自强不息的“恒顺人”有一个愿望：在竭尽全力做强做优以食醋为中心主业的调味品板块基础上，大力扶植恒顺养分保健和恒顺健康饮品两大新增加点，经过期间的不懈尽力，为“百亿恒顺”远大目标的完成奠定坚实基础。为我国传统工业的开展、为民族工业的复兴作出更新、更大的奉献。
2、熟知产品职业标准和标准、出产的悉数进程及科学的操作标准，具有过硬的质量认识；
